茶出现在中国人的生活中,从来就不单纯只作为饮料。神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解;《本草拾遗》称:诸药为各病之药,惟茶为万病之药;其它如使人有力悦志、轻身换骨,消食下气、祛痰利水、明目益思等等,各代名医方家关于饮茶祛疾的论述,也是屡见典籍,不胜枚举。  茶,不仅仅是饮料,更是药方。诸药为各病之药,茶为万病之药香港茶疗学会会长卫明老师说,“药物”是人类对茶叶的最早认知和定义。从神农尝百草,到...
2022-03-24
平时喝茶,我们经常会看到什么季节喝什么茶,什么体质喝什么茶,却很少有人说什么年龄喝什么茶。但是,喝茶,确实也是看年龄的!    8-12周岁      普洱茶、花茶    茶叶中含有酚类衍生物、维生素、氨基酸、糖类等营养物质,以及锰、氟、铜、锌等多种微量元素,这些物质对儿童的生长发育有益。 12岁以下的儿童喝的茶,应该首选普洱茶、花茶。普洱茶性温和,刺激性较低;而花茶富有茶和花的混合香。小孩...
2022-03-02
生活中,我们一向对“热”情有独钟:饭要趁热吃,水要趁热喝。“多喝热水”仿佛就代表了对待别人最好的关心。然而,一篇由10个国家的23位科学家组成的研究团队在医学权威杂志《柳叶刀肿瘤学》上发表的文章,却让大家对“多喝热水”产生了质疑。文章称长期喝太热的饮料,可能会增加人体罹患食管癌的风险,而与饮料本身的类型关联不大。那么,这种说法是否准确呢?懂茶的朋友们都知道,泡茶需要有合适的水温,区别对待茶的...
2022-01-17
俗话说,春夏养阳、秋冬养阴,冬季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。合理“养生”就是要通过调养恢复人在苦夏耗散的元气,以准备进入身体的存储期。抵御寒冷的冬季,喝茶是一个非常不错的选择,不仅具有很好的养生效果,同时也能令身体更加的暖和。喝茶是最好的日常清理肠胃的方法,茶可以消脂解腻,补充维生素和纤维素,帮助肠胃解毒和蠕动,排出肠内堆积毒素。【喝茶可以预防和缓解“燥”】燥,第一个信号就...
2022-01-14
  一、什么是黑茶   黑茶属于后发酵茶,因而叶色油黑,故称黑茶。它含有丰富的营养成分,主要是维生素和矿物质,以及蛋白质、氨基酸、糖类等。黑茶因产区和工艺的关系,有湖南黑茶、湖北老青茶、藏茶和滇桂黑茶之分。主要品种有安化黑茶、四川藏茶、广西六堡茶,陕西泾阳茯砖茶、云南普洱熟茶等。从五行养生的角度来说,黑茶五行归水;入肾经,走膀胱经;肾主骨,所以黑茶能温蓄阳气;健胃暖腹、减肥降脂的效果尤其显...
2022-01-12
出门在外,偶尔会遇到那种“烟不离口,茶不离手”的老茶客;他们在喝一杯好茶之前,往往要先抽支好烟,甚至是价值不菲的上等雪茄。若问为什么,他们会略显神秘地而兼带得意的说:抽烟后喝茶会更香更好喝。我们通常都笑话他,烟瘾犯了嘛,这又是什么“牛头不对马嘴”的借口。    一、抽烟助茶香    其实,从感官上来说,这并非一点道理都没有的!许多茶友甚至都有类似这样的体会:喝茶时抽上一根烟,感觉茶也有一种特...
2022-01-10
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