普洱茶，是云南特有的地方名茶，是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，属后发酵茶也是全发酵茶。包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。其制作工艺包括杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、筛选分类紧压成型等过程。普洱茶的茶树又名野茶树，在云南南部和海南均有分布，自古以来集散在云南省普洱一带，因而得名。 普洱茶从加工程序上，可分为直接加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普; 从外形制作上，...

  茶人洁馨：小小女子，大大能量   洁馨老师的“御品茶缘”开在深圳，一座单靠努力就可以改变命运的城市，一座月入五万和月入五千都可以活得很开心的城市。当年仅仅是一个小小的渔村，如今是2000多万人口的国际大都市。说起深圳，以及自己发生在深圳的故事，洁馨作为深圳茶人中的一员，显得十分自信，每句话逻辑连贯性都非常好。这小小女子的心中，洋溢着大大的能量。   茶人洁馨：开朗而婉约，善良而聪慧  ...

一、冬季养生茶疗有哪些？ 在寒冷的冬季里，大家都不怎么愿意走动，就连水也喝得越来越少了。长此以往，会使我们的身体机体处于缺水的不良状态。所以在养成喝冬季养生茶的习惯非常必要，因为冬季养生茶既能保暖御寒，又能解渴保健，可以说是百利而无一害。 最近许多朋友留言问，冬季养生茶有哪些？一起来阅读了解一下吧！ 1、冬季养生茶疗之大枣红茶 大枣红茶之所以适合作为冬季养生茶来饮用，是因为红枣含糖量高，产热...

一、茶人喝茶的四重境界 从坐到茶桌前端起茶杯的那一刻起，那种独特的清香气韵就伴随着茶人生活中的每一个足迹。据某位资深老茶人说，茶人喝茶大概有“喝、品、达、悟”四重茶人境界：1、喝个痛快淋漓第一重茶人境界是喝，只要有茶味就行，灌上一大缸，走到哪喝到哪，如牛饮水，图个痛快淋漓。2、品出知识学问第二重茶人境界是品，这时已经能大概分出每个茶叶品类的特征，喝茶也讲究了起来，比如什么水冲什么茶叶？什么季...

关于茶叶，从药用始到日用，从茶叶咀嚼到茶叶品饮，嗅觉和味觉经历了不同的尝试，椒姜之味，苦甘之味，花香之味，皆尝个遍。 古人斗茶、辩水、言器、观火、择境，为尽一盏上佳味，穷极探索。茶叶的维度可深可浅，一杯茶叶到底包含多少知识？泡杯茶，慢慢读来。 一、怎样鉴别茶叶质量？ 鉴别茶叶质量时首先注意两方面：一是干燥度，二是新鲜度。 茶叶是否新鲜，从外观色泽上就可以进行初步的鉴别，例如新绿茶色泽深绿光润...

喝茶就是我国历史悠久的传统生活习惯，喝茶不仅可以补充人体营养与水分，而且还能治疗疾病，有益于身心健康。 而且历代中医药家早已认识到茶的多种药用功能，尤其到了清代，因制茶工艺的发展，绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶六大茶类体系逐渐形成，各类茶品治病范围也随之扩大。一起来看看，清代医学家对茶疗功效的认识吧。 一、茶疗功效之清热解毒 茶叶性偏凉，能清热解毒，能解因饮食、山岚障疠、内伤等生热，能用...

从有文字记载的历史来看，绿茶最早起源于巴地。据《华阳国志·巴志》记载，当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”，因此巴人种茶的历史可以追溯到3000年以前。  但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法 ， 绿茶加工技术已日趋成熟，一直沿用至今，并不断完善。 一、中国绿茶的发展历史 1、从“生煮羹饮”到“晒干收藏”  ▲基诺族凉拌茶茶之为用，最...

▲中医茶疗之茶祖（神农氏）造像中医茶疗的源头，可以追溯到“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说故事上，神农也因此被誉为茶祖，成为茶疗领域第一位开创性人物。除此之外，茶疗历史上还有三个人在中国茶疗的发展史上煜煜生辉，其中就有大名鼎鼎的“茶圣”陆羽。▲中医茶疗之茶疗鼻祖（陈藏器）造像不过说起茶疗，我们首先要提的还是唐医学家陈藏器，他倡导的本草茶疗法，提出“茶为万病之药”，调配了大量行之有...

▲茶人高媛：御品茶缘金牌店长、加盟店合资人、五行茶学院优秀毕业生、高级养生茶疗师第一次在五行茶学院开班典礼上看到高媛，我忽然就想起中学时代的英语老师，给人安静优雅、细心而大方的感觉。在学员自我介绍环节，高媛说她来自西安，一提起自己的家乡，她就如数家珍般的喜悦，双眼也不自觉地明亮了起来：历史文化浓郁悠久，是中华文明和中华民族重要发祥地、丝绸之路的起点、历史上先后有十多个王朝在此建都，一个让人去...

十大名茶的冲泡方法，一学就会，入门必备！分享十大名茶的茶叶鉴赏标准、茶叶冲泡方法以及茶水比例等知识，帮助新手茶人快速入门，泡出一杯好茶。

茶礼，既可以指茶的礼仪，还可以指茶的礼品，是古代中国的传统婚姻习俗，从订婚至结婚，常举行下茶、纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等各种仪式。汉代《仪礼·士昏礼·疏》称此乃“三茶六礼”。 到了宋代，由于茶树“植而罕茂”（古代种植技术较差，凡是移植的茶树都长不好），使茶被赋予了程朱理学从一而终的寓意。茶由女子的嫁妆礼品转变为男子求婚不可缺少的聘礼。在明清时，更是形成了成熟而盛行的茶礼风俗。明朝郎...

安静喝茶，给茶人带来的最直接感受，就是不知不觉中那个人变得安静和坦然。有时候，看身边的人挑来拣去，在各种饮料、奶制品之间选得眼花缭乱，还是不知道自己喜欢什么，需要什么，茶人对此多是会心一笑。雪沫乳花浮午盏，人间有味是清欢。茶人自己没有这样的苦恼，最简单的茶味，已经走进心里了，这是多少钱都难求的至味与清欢。 02、 健康限酒多茶、勤劳锻炼以及有规律作息原是健康与长寿的秘诀；与其等生病了花...

大家都说：“隔行如隔山”，对于还不太了解茶叶却又想开茶叶店的新手创业者来说，怎样开茶叶店，开茶叶店需要特别关注什么问题，开茶店怎样做才能打通稳定的优质货源等都是十分关键的事情。今天，小编就先来为大家介绍一下茶叶店在经营管理方面需要注意的常见问题。 是有人创业都必然会经历一个类似的过程，刚步入茶行业的茶叶店老板在初期创业开店过程中遇到以下这些困难与问题也是人之常情的。  茶叶店常见问题一：店面...

话说有个年轻人去买茶碗，来到一家远近闻名的精品茶器店后，顺手拿起一只碗，依次与其它茶碗轻轻碰击，碗与碗之间相碰时，立即发出沉闷、浑浊的声响，他听到后，失望地摇摇头，然后去试下一只茶碗。年轻人几乎挑遍了精品茶器店里所有的碗，竟然没有一只能够让他满意的， 就连老板捧出店内的“镇店之宝”，也被他摇着头失望地放回了原处。于是茶器店老板很是纳闷，问他老是拿手中的这只碗去碰别的碗是什么意思?年轻人得意地...

三尺青青古太阿， 舞风斩碎一川波。 长桥有影蛟龙惧，流水无声昼夜磨。                           ——明·解缙《菖蒲》三千年的吴文化根基，一千五百年的佛道教文化熏陶，一千年的唐代城市格局，八百年前宋代街坊风貌，以及明清五百多年的盛世文明，给这座城市留下了13处全国重点文物保护单位、57处省文物保护单位、178处市文物保护单位，引领着大江南北无数文人雅士的古典审美与情怀...

开一家茶叶店需要哪些必备条件？认真说起这个问题来，开茶叶店算是一个利润可观的项目，只要能够正常经营，一般都会逐渐积累出比较稳定的客户群体。但想要开好店也不是一件很容易的事情。开茶叶店，除了个人的兴趣和爱好，更重要的是盈利。 所以，友许多朋友会在开茶叶店之前多方了解开一家茶叶店需要哪些必备条件。因为了解清楚这个问题，投资茶人就能做出更好理性的决定，把投资风险尽可能降低。 条件一、启动资金与茶叶...

喝茶养生是流传了几千年的传统。其实，每种茶都有个天生的好搭档，搭配饮用往往能让茶人喝茶各种惊喜。 绝配一：绿茶＋柠檬=口味酸爽+4倍功效 实操攻略：将泡好的绿茶放至可入口的温度后，再加进一两片切好的柠檬，或者滴入几滴柠檬汁，这样能避免高温造成的维生素C损失。 美国普渡大学（Purdue University）研究发现，在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物，不但口味清新酸爽，还能提高人体对...

大家好，我是唐御，四川人。一位职业茶人，3家茶叶店的投资人与管理者，生意还算不错，每年利润也能稳定在百万元以上，对品牌方当初提供的全程开店帮扶，以及全营销辅导等政策特别感谢。
因此在这里专门分享一下自己开茶叶店的经验，希望对广大有志于茶文化事业的创业者有所帮助。

经常有人留言，说开间茶叶店创业，是许多爱茶人的理想生活，但是具体该怎么开茶叶店呢，心里却没有个大概的底。天下茶人是一家，因此小编决定分享这篇《实用新手开店指南》，希望对广大茶叶店创业新手有所帮助！ 新手开店指南一：茶叶店开业要有密集的宣传尤其是茶叶店新开业的时候要做好广告宣传，没有广告宣传，除了亲戚朋友和街坊邻居，就没有人陌生人会知道了。所以茶叶店前期的广告宣传工作务必要做好铺垫，提前为新...

作为一个有着20年品茶经验的老茶客，我真的从来不在网上买茶叶。因为我认为买茶是一种体验性消费，没有亲自品尝过，就不能放心购买。 所以这些年来，我一直都是在我家附近的茶叶店购买茶叶；直到5年前我把餐饮店转让了，自己叶改行叶做茶叶店。 到了去年，因为整体大环境不好，很多茶叶店生意都没以前好，加之房租上涨、人工费用增加，客源固定缺少新客，这些因素都让茶叶实体店陷入了一种经营困境。我家附近的几家茶叶...