白茶+陈皮,养生化痰止咳的好“药方”

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发表时间:2023-04-04 16:59作者:御品茶缘

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近些天南方高温阴雨不断,阴湿天气久久不见好转,正是病菌肆虐的时候。加上流感正处于高发状态,人们就会容易咳嗽,常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状。小编的身边就有几位朋友出现了咳嗽的症状,今天给大家分享几个陈皮+白茶止咳妙方。


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中医认为,陈皮归肺、脾经,气香,味辛、苦,性温,有理气健脾、燥湿化痰的功效。它能补能泻,既能入药,也可作为食材或调味品,是一味药食俱佳的中药材。


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现代药理研究表明,陈皮含有多种挥发油、黄酮类、生物碱、肌醇等有效成分,可以调理脾胃,预防过敏。


【老白茶+陈皮】


食材:老白茶8克、新会陈皮一瓣


白茶:黄庭经曰“色白入肺”,白茶性清凉,清肺消炎,利尿排毒,且可长期存放。俗话说:一年茶,三年药,七年宝,陈年老白茶尤具消炎退热之功效。


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如果在白茶中加入一点陈皮,老白茶与老陈皮美丽邂逅,两者搭配,风味一绝。不仅具陈醇茶香,又有清新陈皮香气,沁人心脾,茶味的甘醇和陈皮的清苦,交织一起,入口细腻滑爽,回味甘甜,饮之口齿生津。


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白茶和陈皮搭配冲泡口感非常有意思,头两泡,茶香占上风,陈皮的香气若有若无,第三泡开始,陈皮的味道出来了,而茶香隐退到口腔的后半段。


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陈皮与老白茶联合,不论是表还是内在,均浑然天成,可谓一绝。白茶性清冷,退热祛寒、降火解毒;陈皮性温,回肺、脾经,理气健脾,化痰,两者合一有很好的调理功效。


如果不喜欢喝茶的品用,不妨也可以试试白萝卜+陈皮的妙方,对止咳化痰也一样十分有效果。


【萝卜+陈皮】


材料:白萝卜半个、新会陈皮 一瓣、冰糖适量.


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1、选白萝卜半个,去掉茎叶,洗干净。将萝卜切成片,或者切成块都行,不要去皮;

2、新会陈皮洗净切丝备用;

3、用铁锅,放入冷水,将冷水烧沸后,放入切好的萝卜和新会陈皮。(注意,不要把水放得太多,一般要放4碗水左右,最后煮至一碗。最后只用喝一碗就可以了。)

4、用沸水煮15分钟以上,煮的时候可以什么都不用放,就用白水煮就可以。

5、煮好以后,等水稍凉后,可以根据口味加入适量冰糖,盛起来,主要是喝煮出来的汤水。萝卜也能吃。


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萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气等功能。大多数人感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉、化痰顺气,有效预防感冒。


新会陈皮在中药中有理气、消积,健脾的功效。新会陈皮搭配白萝卜煮水主要适合咳嗽、消积食、腹胀。


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