黄帝内经记载的饮茶智慧,秋季养生当喝白茶!

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发表时间:2023-04-08 16:26作者:御品茶缘

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暑去秋来,万物澄清。秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。立秋有三候:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”


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立秋之后,天气凉爽、气候干燥;此时,人体水分蒸发得特别快,水分一蒸发,人体的内火就上升了,这时候就表现为眼睛干涩、皮肤干燥、嘴唇紧绷等症状。


《黄帝内经》已经为秋天养生给出了指导性意见:“使之安宁,已缓秋刑;收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也”。


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结合中医理论,就四时与五脏的关系来讲,秋内应于肺,肺在志为忧,悲忧易伤肺。应循古人收敛神气,使秋气平。白茶合于肺经,立秋起多饮白茶,有益于通肺理气。


《黄帝内经》还具体给出了四季的养生原则,认为一年之中,春生夏长,秋收冬藏;只有顺应自然物候的更替和变化,才能真正做到合理养生、益寿延年。简而言之,秋季养生,常喝白茶有以下三大方面的好处:


一、养肺护肝


人感四季,四季养生,一直以来是养生的主旋律。肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,容易产生疾病,因此需要润燥、养阴、润肺。


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而此时,肝脏、心脏及脾胃还处于衰弱阶段,立秋过后肺功能开始处于旺盛时期,要加强调养,使肺气不要过偏,影响机体健康。若肺气旺盛,也会影响到肝。


肝主情志,疏泄气血。若肝气受到影响,人们容易出现情绪低落等表现,表现在生理方面则为容易引起气血失调等疾病的发生,比如:内分泌紊乱等问题。


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因此,立秋时节,更要注意养肺护肝。白茶,性清凉,具有清热解毒之效,可有辅助达到养肺护肝的功效。


二、祛暑滋阴


立秋之后,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。所以这个时候喝白牡丹,祛暑养生的效果是最好的。


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因为一杯白牡丹,兼具花香、青草香、毫香,闻着就让人很有食欲。加上白牡丹中含有丰富的氨基酸、咖啡碱、茶多酚,使得白牡丹具有强大的祛暑作用,实属秋天的养生的最佳选择。除了祛暑,白牡丹茶还有清热、解毒、败火的保健功效。


三、生津润喉


立秋之后,季节交替,余热未消,气候干燥,人体津液未完全恢复平衡,人容易感到口干舌燥、疲乏无力,中医上称之为“秋燥”、“秋乏”,此时饮茶养生讲究温润之道。


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老白茶历经岁月沉淀,其营养成分如维生素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中最丰富的。三年以上的白茶就算是老白茶了,老白茶少了寒凉,进而平和。储存一段时日的老白茶香气与滋味愈加饱满。


这时喝老白茶正当令,白茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让人体机体适应自然环境的变化。


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