​茶桌礼仪攻略,让喝茶更得体!

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发表时间:2021-07-28 14:59作者:五行养生茶疗首创者

01、着装礼仪

茶的本性是恬淡平和的,要求着装整洁大方得体,女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露;男性也应避免乖张怪诞,如留长发、穿乞丐装等。

02、择茶礼仪

主人在泡茶前,应先询问客人有什么偏好或禁忌的茶,以及客人脾胃是否虚寒等身体状况;以免泡到客人不喜欢或不宜饮用的茶。

03、洁具礼仪

为表尊重,主人在泡茶前可当着客人的面用开水把茶具再次冲烫干净,让客人安心喝茶。同时,取茶时尽量不要用手直接触碰,以免沾染汗液,影响茶味。

04、斟茶礼仪

所谓“酒满敬人,茶满欺人”。斟茶时先给客人斟,而且斟七分满即可。若茶水满杯,则滚烫的茶水凉得慢,客人迟迟喝不到茶,端起茶杯时还容易烫到手。

05、敬茶礼仪

在斟茶时按照先长辈后同辈,先客人后主人的顺序;或者从左到右依次茶斟茶。斟完后放置茶壶时勿把壶嘴正对客人;敬茶最好用托盘将茶杯端给客人,如果没有托盘,注意手指不要碰到杯沿。

06、叩手礼

长辈给晚辈倒茶时,晚辈将右手握拳,拳背朝上,轻敲桌面三下;茶语:礼拜致敬。平辈给平辈倒茶时,食指和中指并拢,轻敲桌面三下;茶语:抱拳致谢。晚辈给长辈倒茶时,长辈用一只手指轻敲桌面三下;茶语:点头致谢。

07、续茶礼仪

主人要注意客人的茶杯是否空杯,看到空杯或茶杯快见底要及时为客人续杯;如果发现客人杯中留有茶渣,在续茶时重新冲洗茶杯,或者换杯子。

08、换茶礼仪

茶叶在经过几泡水以后滋味就会减淡,如不及时换新的茶叶,客人会认为茶局已结束该走了,因此泡茶的人要掌控好时间。在品茶过程中如有新客来访,要及时换茶以示欢迎。

09、饮茶礼仪

一口为尝,二口为喝,三口为品。饮茶要分三口来慢慢用心品饮;不宜皱眉,否则主人会认为你嫌茶不好喝或者不合口味。

10、评茶礼仪

茶讲人情世故,茶道讲和敬清寂。无论茶好茶坏,茶客不随意评价,以免伤和气;如果主人主动询问,可挑选茶的优点略作论述,对于不足处一笔带过或者干脆不提。


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