很多刚入门的茶友，不知道怎么做才能把茶泡好。小编整理了一份常见茶叶的冲泡方法，供大家做个参考。当然，每个人的口味不尽相同，泡法也可以灵活变化。

泡茶的三要素是：茶水比例、水温和时间，入门的茶友只要围绕着这三点进行冲泡练习，留意变化，就能快速上手，泡出一杯符合心意的好茶。

十大名茶之一：龙井茶（绿茶）

茶叶鉴赏标准：

干茶：条形整齐，扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活。

茶汤：嫩绿黄亮，馥郁清香，呈兰花豆香，甘鲜醇和。

茶叶冲泡建议：

茶具：长筒玻璃杯

温度：80-90℃

茶水比例：150ml水，3g茶

先用开水温杯，投放茶叶到杯底，缓缓注入水，轻轻转动茶杯，浸润1分钟左右即可饮用。往后每泡延长20秒。

十大名茶之二：碧螺春（绿茶）

茶叶鉴赏标准：

干茶：条索紧结，卷曲如螺，白毫显露，银绿隐翠。

茶汤：幽香淡雅，带花果香，醇和鲜甜，回甘明显。

茶叶冲泡建议：

茶具：长筒玻璃杯

温度：80-90℃

茶水比例：150ml水，3g茶

先用开水温杯，将水注入杯中，放凉到80-90℃左右，投入茶叶，轻轻晃动茶杯，让碧螺春茶叶慢慢往下沉，浸泡大约40秒左右即可。往后每泡延长20秒。

十大名茶之三：祁门工夫茶（红茶）

茶叶鉴赏标准：

干茶：条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑润泽。

茶汤：汤色红艳，香气浓郁高长，似花似果又似蜜，甜润爽滑。

茶叶冲泡建议：

茶具：白瓷盖碗

温度：约90℃

茶水比例：110ml左右水，5g茶

将茶叶投入茶壶或盖碗，缓慢注水，加盖后约5秒即可出汤，往后每泡延长5秒。

十大名茶之四：滇红工夫（红茶）

茶叶鉴赏标准：

干茶：条索肥壮，身骨重实，金毫显露。

茶汤：汤色红浓明亮，金圈明显，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽。

茶叶冲泡建议：

茶具：白瓷盖碗

温度：85℃

茶水比例：110ml左右水，5g茶

茶叶投入茶壶，慢进快出，即缓缓注水，加盖后立刻出汤，往后每泡延长5秒。滇红内质丰富，浸出速度快，因此出汤速度较快，且非常耐泡。注意出汤一定要滴干净，不可留根，否则茶汤会产生酸涩味。

十大名茶之五：正山小种（红茶）

茶叶鉴赏标准：

干茶：条索粗壮长直，身骨重实，色泽乌润有光。

茶汤：茶汤呈琥珀色，具松烟香和果香，滋味醇厚，似桂圆汤。

茶叶冲泡建议：

茶具：白瓷盖碗

温度：100℃

茶水比例：110ml左右水，5g茶

正山小种可直接用开水直接冲泡，即冲即出，往后每泡延长5秒，注意不要留根。

十大名茶之六：白毫银针（白茶）

茶叶鉴赏标准：

干茶：茶芽肥壮，挺直如针，满披绒毛，色泽银白有光。

茶汤：汤色杏黄，毫香显露，甘醇鲜甜。

茶叶冲泡建议：

茶具：长筒玻璃杯

温度：80℃

茶水比例：150ml水，5g茶

白毫银针的泡法与绿茶类似。先温热玻璃杯，放入茶，缓慢注水，可见茶叶在水中浮动，约1分钟后可以饮用，往后每泡延长1分钟。

十大名茶之七：白牡丹（白茶）

茶叶 鉴赏标准：

干茶：二叶抱心，毫心肥壮，叶面灰绿，叶背褐而毫心白。

茶汤：茶汤杏黄，毫香鲜嫩持久，滋味清纯微甜。

茶叶冲泡建议：

茶具：长筒玻璃杯

温度：90℃

茶水比例：150ml水，5g茶

温杯后，投入茶叶，注水1分钟后即可饮用， 往后每泡延长1分钟。

十大名茶之八：老寿眉（白茶）

茶叶 鉴赏标准：

干茶：芽叶连枝，色泽褐，略粗老。

茶汤：茶汤橙黄，带甜香或枣香，滋味柔和甘甜。

茶叶冲泡建议：

茶具：白瓷盖碗

温度：100℃

茶水比例：150ml水，5g茶

泡法同白牡丹，时间可适当延长，第5泡后可用陶壶煮茶。

十大名茶之九：大红袍（青茶）

茶叶鉴赏标准：

干茶：条索紧结粗壮，色泽绿褐鲜润。

茶汤：茶汤橙黄，香气馥郁，花香与火香持久，滋味醇厚，有喉韵。

茶叶冲泡建议：

茶具：白瓷盖碗

温度：100℃

茶水比例：110毫升左右的水，8-9克的投茶量

开水温壶，投茶，前3泡缓慢注水，快速出汤，往后每泡延长20秒。

十大名茶之十：凤凰单丛（青茶）

茶叶鉴赏标准：

干茶：条索粗壮，匀整挺直，色泽黄色，乌润有光。

茶汤：清澈黄亮，花香天然馥郁，持久高扬，口感饱满，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘。

茶叶冲泡建议：

茶具：白瓷盖碗

温度：100℃

茶水比例：150ml水，7g茶

开水温壶，投茶，前3泡沸水悬壶高冲，快进快出，往后每泡延长30秒。