我经常讲五行的时候就会讲金庸。金庸之所以是大家，他的著作无人超越，写不出这种味道，因为金庸的小说、金庸的理论无可挑剔，处处都符合我们中国五行文化的内涵。 我们还是拿老话题来讲讲，谈谈金庸在射雕英雄传里的五绝“东邪、西毒、南帝、北丐、中神通”。 一、五行与取名 东邪·黄药师·木东邪叫黄药师，“黄药师”的“藥”，简体字上面是草，繁体字下面是木，不管是草还是木，他就是属东方，所以东邪黄药师这个名字...

黑茶属于后发酵茶，因而叶色油黑，故称黑茶。它含有丰富的营养成分，主要是维生素和矿物质，以及蛋白质、氨基酸、糖类等。适用于长期食用牛羊肉或奶酪、饮食中缺少蔬菜和水果的人群。对少数民族地区而言，长期饮用黑茶是补充身体必需矿物质和维生素的重要来源，在很多西北地区黑茶有“生命之茶”的美称。黑茶因产区和工艺的关系，有湖南黑茶、湖北老青茶、藏茶和滇桂黑茶之分。主要品种有安化黑茶、四川藏茶、广西六堡茶，陕...

白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品；主要特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等品种。从五行养生的角度来说，白茶五行归金，时令为秋；入肺经，通大肠经；肺主皮，所以白茶能透毒散热。秋季饮用，降火去燥、清肠排毒的效...

黄茶属轻发酵茶类，制作工艺近似绿茶，只是额外增加一道“闷黄”程序，促使其中的茶多酚、叶绿素等物质部分氧化，从而具有黄叶黄汤的品类特征。先让茶叶在空气中氧化，然后快速脱水以停止氧化过程，再用特殊材料包裹2-3天，最后烘烤。由此产生呈黄褐色的茶叶。这种传统工艺的黄茶正变得越来越稀有和昂贵。黄茶品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远安黄茶、广东大叶青等。从五行养生的角度来说，黄茶五行归土，时令为长...

红茶属全发酵茶，采取茶树的新芽、叶为原料，经一系列复杂工艺精制而成的茶，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。茶中鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新营养成分和香气物质，具有茶红、汤红、叶红、味香甜的特征。红茶品种主要有金骏眉、   祁红、滇红、宁红、川红、英红等。 从五行养生的角度来说，红茶五行归火，时令为夏；入心经，表小肠经；心主脉，所以红茶能温中藏神。夏...

青茶也叫乌龙茶，属于半发酵茶，素有“美容茶”之称，经常饮用适量乌龙青茶，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收。做青是乌龙茶制作的关键工艺，使茶叶与茶叶相互碰撞发生氧化作用，导致茶叶有“绿叶红镶边”的特征；青茶兼具红茶与绿茶的部分特征，既有红茶的香醇又有绿茶的鲜嫩。青茶品种有武夷水仙、武夷肉桂、冻顶乌龙、凤凰单丛、安溪铁观音、大红袍、永春佛手、漳平水仙、东方美人等。从五行...

绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵工艺而制作，保留了鲜叶的天然物质，富含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、安吉白茶、信阳毛尖、太平猴魁、蒙顶甘露、六安瓜片、庐山云雾、雁荡毛峰等。古人号称茶为“万病之药”，更有神农尝百草，日遇七十二毒，“得茶而解之”的传说。神农尝的茶与现代的绿茶最为接近，所以饮用绿茶既是一种文化上的追溯，也是一种审美且具...

天有五星（金、木、水、火、土）、地有五行（金、木、水、火、土）、人有五脏（心、肝、脾、肺、肾）、茶有五色（青、黄、红、白、黑）；遵循天地五行法则，以茶之五色，调养人体之五脏，至于太和，是为“五行·养生”茶道。 五行养生，不是空洞的说法，而是几千年来中医理论的传承精髓。中医之所以能在世界医学界占有一席之地，博大精深的五行医学理论功不可没。 御品茶缘从《黄帝内经》、《神农本草经》、《本草纲目》，...