一句“东京真是，富贵迷人眼”让观众梦回东京城的繁华，《梦华录》让宋代文化穿越千年重新进入我们的视野中。图源《梦华录》宋朝文化中有我国第一部以图谱形式编纂的茶具著作《茶具图赞》，收录宋代“点茶法”使用的一套茶具，计十二种。工欲善其事必先利其器，一杯好茶需要十二先生共同协作方可完成。韦鸿胪：（炙茶用的烘茶炉）名文鼎，字景旸，号四窗间叟。姓"韦"，表示由坚韧的竹器制成，"鸿胪"为执掌朝祭礼仪的机构...

中医学里讲究“五行、五气、五脏、五味、五色”，他们彼此勾连，相互提携，相生相克。五行和谐与否直关身体运营，哪一项强了弱了都会出现相应的身体症状，所以，了解机体五行也是健康的必要。   中医将人体各藏象与五行中的五种元素相对应，从而将人体各个系统联系成一个有机的整体，每个系统之间都存在不同的关系，使复杂的人体结构变得简单明了，对疾病的辨证论治起到全面科学的指导作用！【木】属木的时令：春季。属木...

泡茶、饮茶是一项技艺，一门艺术。泡好一杯茶是每一位茶人的追求。泡茶可以因时、因地、因人的不同而有不同的方法。泡茶时涉及茶、水、器，时间、环境等因素，把握这些因素之间的关系是泡好一杯茶的关键。泡茶是技术活，更是精细活。细节决定成败，泡得好不好喝，就看你有没有注意这些细节和方法了。【水为茶之母】‍尽量选软水，避开碱性水.现代科学研究证明，水对茶的影响主要来自于两个方面：水中的矿物质和水的酸碱性。...

从有文字记载的历史来看，绿茶最早起源于巴地。据《华阳国志·巴志》记载，当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”，因此巴人种茶的历史可以追溯到3000年以前。  但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法 ， 绿茶加工技术已日趋成熟，一直沿用至今，并不断完善。 一、中国绿茶的发展历史 1、从“生煮羹饮”到“晒干收藏”  ▲基诺族凉拌茶茶之为用，最...

一、中国十大知名绿茶在这里跟茶友们介绍10种知名绿茶，它们在中国都很出名，有幸喝过的，会念念不忘！1、西湖龙井茶西湖龙井茶因产地不同，生态有别，又由于历史原因，炒制方法也稍微有变化，按产地分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个字号，也就是目前西湖龙井一级保护区的核心五个产区。2、洞庭碧螺春碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋...

茶喝多了肚子里总会感觉湿漉漉的，这时候来点对胃口的茶点那真是再好不过啦。不过，不同的茶类和不同的茶点搭配起来还是很有讲究的。如果你是一位茶席主人，除了好茶、好器之外，给大家准备些可口的美食，那绝对就是人见人爱的人气茶人啦!“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”，这是很早的一个茶点搭配口诀，意思就是甜味的搭配绿茶，酸味的搭配红茶，咸味的搭配青茶。那么现在就来和大家谈谈不同的茶应该搭配什么茶点。一、什么...

- 01 -喝茶，让你的健康升值神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解。茶，大自然赠予人类的一片神奇的叶子，其对人体的...